Neu: Premium Single Origin Teas

Klimavariationen, Bodenbeschaffenheit und viele andere geographische Faktoren beeinflussen den einmaligen Geschmack dieser erlesenen Tees. Single Origin bedeutet, dass die jeweilige Teesorte auf einer bestimmten Teeplantage (Estate) oder in einem bestimmten Anbaugebiet gewachsen ist. Entdecken Sie diese speziellen Einzelteesorten aus Indien, China, Nepal und Kenia.

2017 First Flush Darjeeling

Chamong Estate, Indien (limited edition)

Die Chamong Plantage befindet sich auf 1200 bis 1500 m ü. M. im nebligen Vorgebirge des Himalayas. Die ersten Teeblätter des Jahres werden vor der Regenzeit, wenn der Nebel sich klärt, gepflückt. Diesem einzigartigen Tee entströmen nach dem Aufgiessen frische und duftende Aromen von unglaublicher Intensität und sein Geschmack ist lieblich süss.

Keemun Mao Feng

Qimen County, Anhui Provinz, China

Die gute Bodenbeschaffenheit und das feuchte Klima im Qimen County eignen sich perfekt für den Anbau dieses feinen Tees. Mao Feng heisst übersetzt “Haarspitze”. Die feinen, sorgfältig gerollten Teeblätter gehören zu den berühmtesten Keemun-Tees. Aufgegossen verströmt der Tee komplexe süsse Aromen mit einem Hauch von Haselnuss.

Jun Chiyabari Oolong

Jun Chiyabari Estate, Dhankuta District, Nepal

Die Jun Chiyabari Teeplantage liegt in den Vorläufern des Himalayas auf 1500 m ü.M. in Nepal. Das noch junge Unternehmen produziert wundervolle Tees mit viel Herzblut und Sorgfalt. Unser Favorit ist der dunkle und delikate Oolong. Dieser halbfermentierte Tee besticht durch seine komplexen, aromatischen, holzigen und botanischen Aromen mit echter Süsse und einem Hauch von reifer Pfirsich.

High Grown Kenyan

Kenya Highlands

Im Hochland Kenias, im südlichen Zentrum des Landes herrschen konstantes äquatoriales Temperaturgleichgewicht und hohe Luftfeuchtigkeit. Diese Faktoren ermöglichen die ganzjährige Kultivierung der besten ostafrikanischen Tees. Dieser ausgezeichnete Schwarztee ergibt aufgegossen eine schöne Rotfarbe und ein robustes und vollmundiges Aroma: stark, anregend und ausgewogen.

 

Quelle:

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